Bakllava me Hallvasi

Peta për bakllava

200 gr gjalp

4 lugë sheqer

250 gr arra

250 gr hallvasi

shërbeti:

5 gota sheqer

2 gota ujë

lëngu i 1 limoni

Përgatitja:

Shtojmë petën dhe spërkasim me gjalp, shtojmë arrat dhe sipër arrave, hallvasi ose në të kundërt shtojmë sërish petë duke e spërkatur me gjalp.

Sheqerin e kemi të bashkuar me arrat e shtypura, që vendosim sipër ose poshtë hallvasi. Shtresën e arrave mund të vendosim me 1 ose 2, në varësi të petave që kemi.

Pjekja për 4 ose 4 1/2  derisa bakllavaja të kullojë ( temperaturë 150 gradë Celsius dhe më pas e ulim në 100 gradë cesius.

Shërbeti hidhet I ftohtë kur bakllavaja është e ngrohtë.