Kulaç me kos
Përbërësit:
500 gr miell
200 ml kos
5 lgj vaj
2 kokrra vezë
100 ml qumësht
½ lgj kripë
½ lgj sodë buke
100 gr djathë të bardhë
Përgatitja:
Marrim miellin e sitim, hapim një gropë në mes ku shtojmë të gjitha produktet, përveç djathit.
Pasi e zemë brumin, sipër shtojmë copat e djathit të cilat i zhysim në brendësi të brumit. E lyejmë sipërfaqen e kulaçit me vezë dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius.
