QUMËSHTOR
Përbërësit
1 litër qumësht
10 vezë
250 gr sheqer
1 bustinë vanilje
Përgatitja
Rrahim vezët me sheqerin derisa sheqeri të tretet. Më pas shtojmë qumështin e vakët dhe e përziejmë mirë. Masën e hedhim në një tavë dhe e vendosim të piqet në furrë të nxehtë në temperaturën 200 gradë Celsius derisa sipërfaqja të marrë një ngyrë të lehtë të kuqerremtë. E lemë të ftohet plotësisht dhe më pas e presim në katrorë dhe e servirim.
