Sallatë ruse me panxhar
Përbërësit:
½ kg patate
2-3 karrota
1 panxhar të vogël
4 kastraveca turshi
50 gr bizele
50 gr fasule
1 vezë e zier
150 gr djathë kaçkavall
100 gr proshutë
6 lgj majonezë
1 lgj uthull
Kripë
Përgatitja:
Fillimisht vendosim perimet të ziejnë dhe më pas i lemë të ftohen dhe i presim në kubikë të vegjël. Bashkojmë të gjithë përbërësit në një tas ku kemi vendosur majonezën. Shtojmë kripë dhe pak uthull dhe i trazojmë mirë.
