Supa më e shpejtë me kungull të verdhë

Përbërësit:

1/2 kungull të verdhë në furrë

2 qepë

3 karrota

1 kokë hudhër

1 lgj vaj ulliri

Kripë, piper

Përgatitja:

Pastrojmë kungullin nga farat dhe e vendosim në një tavë me 1 gotë ujë në furrë të piqet.

Në një tavë tjetër vendosim qepët, karrotat dhe kokën e hudhrës të prerë përgjysmë dhe të vendosur në letër alumini. Kur i shohim që janë pjekur i pastrojmë nga lëkura dhe të gjitha perimet së bashku me kungullin i kalojmë në blender duke shtuar kripë dhe piper. 

Në fund vendosim farat e kungullit të piqen dhe i servirim mbi supën kremoze.