Pite kallamoj me presh
Përbërësit:
- 2 presh
- 3 vezë
- 250 gr miell misri
- 250 gr miell gruri
- 300 gr kos
- 100 gr djathë të bardhë
- Vaj ulliri
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Filimisht grijmë imët preshin dhe e vendosim në një tas qelqi ku shtojmë vezët, miellin e misrit, miellin e grurit, kosin, djathin e bardhë të thërrmuar, kripë dhe piper. Lyejmë një tavë me vaj ulliri dhe vendosim masën e përgatitur. E nivelojmë mirë dhe në fund bëjmë një spërkatje të lehtë të sipërfaqes me vaj ulliri. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 35 minuta.
