Kek me kos dhe vaj luledielli

Përbërësit:

• 2 vezë
• 4 lgj kos
• 1 e ½ gotë sheqer
• 1 gotë vaj luledielli
• 2 gota miell
• 16 gr fryrës
• Vanilje me limon

Përgatitja:

Në një enë rrahim vezët me sheqerin, shtojmë kosin, vajin, lëkurën e limonit ose të portokallit. Sitim miellin e shtojmë tek vezët së bashku me fryrësin dhe vaniljen. Brumi nuk duhet të rrihet shumë që të mos bëhet elastik. E hedhim në formën e kekut të cilën e kemi lyer me pak vaj dhe pudrosur me miell. E vendosim kekun të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 30-35 minuta.