Pastiçe fshati me perime

Përbërësit:

• 1 pako makarona
• 200 gr brokoli
• 200 gr lulelakër
• 200 gr karrota
• 300 gr spinaq
• 50 gr djathë kaçkavall
• Vaj ulliri

Për kremin

• 250 gr gjizë pa kripë
• 400 ml qumësht
• 50 gr kaçkavall i grirë
• Kripë, piper i zi, trumzë

Përgatitja:

Fillimisht vendosim makaronat të ziejnë në ujë të bollshëm me kripë. Karrotat i presim në kubikë dhe i shtojmë në ujin ku po ziejnë makaronat. Më pas shtojmë brokolin dhe lulelakrën të ndarë në boçe dhe spinaqin, i lëmë pak minuta.  I kullojmë makaronat dhe perimet dhe i shtrojmë në një tavë të lyer me vaj ulliri. Në një tas përziejmë gjizën me qumështin, djathin e grirë, kripën, piperin e zi dhe trumzën. E hedhim kremin mbi makaronat me perime. E spërkasim sipërfaqen e pastiçes me djathë kaçkavall të grirë dhe e vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë për 25 minuta.