Pavlova
Përbërësit për marengën
4 te bardhat e vezeve
250g sheqer te imet
1 lugë gjelle leng limoni
1 lugë gjelle niseshte misri
1 lugë kafeje esence vanilje
Për dekorimin:
• 350 ml krem I fresket pana për ëmbëlsira
500g fruta (boronica dhe mjedra)
Përgatitja:
Rrihni 4 të bardhat e vezëve me një mikser dore derisa shkuma te qendroj e ngrire, më pas përziejini me 250 g sheqer pak nga pak
Përhapeni marengen ne forme rrethit, duke krijuar nje forme te rrumbullaket, por duke i bërë anët pak më të larta se mesi.
Piqeni për 50-60 minuta me 100 grade, pastaj fikni nxehtësinë dhe lëreni qe Pavlova të ftohet.
Rrihni 350 ml krem dhe përhapeni mbi marengën e pjekur. Vendosni frutat siper kremit e i hidhni pak sheqer pluhur
