Petë me patate
Përbërësit:
- 1 kg patate
- 1-2 kokrra qepë
- 2-3 domate
- 1 gotë miell
- 2 lgj gjalpë
- 1 tufë majdanoz
- Vaj bimor – vegjetal
- Kripe, piper
Përgatitja:
Patatet i ziejmë i qërojmë dhe i grijmë. Shtojmë më pas qepën e grirë, domatet e grira, miellin, gjalpin, kripën dhe piperin. Krijojmë brumin dhe e hollojmë me okllai, më pas e presim në forma të rrumbullakëta dhe i skuqim në vaj në temperaturë mesatare.
