Petulla me brumë buke
Përbërësit:
- 400 gr miell
- 7 gr maja
- Pak sheqer
- Pak kripë
- Ujë sa të marrë
- Vaj luledielli
Përgatitja:
Majanë e bashkojmë me pak miell, sheqer, kripë dhe ujë të vakët. E lemë të aktivizohet dhe më pas e shtojmë tek masa e miellit që të zihet brumi. E lemë brumin të qetësohet për 60 minuta dhe më pas e punojmë sërish. E lemë dhe 30 minuta të tjera mbuluar me pecetë kuzhine dhe më pas petullat i skuqim në vaj të bollshëm.
