Pilaf me dromsa

Përbërësit:

• 1 gotë dromsa
• 2 gota lëng mishi
• 2 lgj gjalpë i tretur
• 2 lgj vaj ulliri
• Kripë

Përgatitja:

Fillimisht në një tenxhere vendosim lëngun e mishit të vlojë.

Vendosim në një tigan vajin e ullirit dhe kaurdisim dromsat derisa të zverdhen. Më pas shtojmë lëngun e mishit dhe i lëmë dromsat të ziejnë në zjarr të ngadaltë derisa të krijojnë bulëza në sipërfaqe. E mbulojmë me kapak siç veprojmë me pilafin dhe sipër kapakut vendosim një pecetë. E lëmë 10 minuta të ftohet dhe më pas e servirim.