Qofte me fasule
Përbërësit:
- 500 gr fasule
- 1 qepë të grirë imët
- 2 thelpinj hudhër
- 3 kupa miell
- 1 vezë
- Majdanoz
- Piper i kuq
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Fasulet e ziera mirë i bashkojmë me qepën e grirë imët, hudhrën e shtypur, miell, vezë, majdanoz të grirë, kripë, piper. E punojmë mirë brumin dhe e lemë për pak minuta. Më pas skuqim qoftet lugë -lugë dhe i servirim spërkatur me pak lëng limoni.
