Qofte me patate dhe perime nga zonja Albana

23 Qershor 2022, 11:54

Qofte me patate dhe perime

Përbërësit:

  • 500 gr patate
  • 4-5 qepë të njoma
  • 1 spec jeshil
  • 2 karrota
  • 200 gr proshutë
  • 1/2 lugë soja
  • Niseshte
  • Kripë, piper
  • Vaj për skuqje

Përgatitja:

Ziejmë patatet, pastrojmë lëkurën dhe I shtypim, shtojmë qepët e njoma të grria hollë, specin jeshil, karrotat, proshtën, të gjitha këto të prera hollë. Shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë, krijojmë topthat e qofeve, dhe I skuqim në vaj vegjetal.