Sallatë çezar
Përbërësit:
1 tufë sallatë jeshile
1 fetë bukë
1 gjoks pule
1 lgj misër
2 lgj vaj ulliri
2 lgj kos
1 lgj majonezë
½ lëng limoni
Kripë, piper
Djathë kaçkavall
Përgatitja:
Presim sallatën për së gjati dhe e vendosim në një sallatiere.
Bukën e presim në kubikë dhe e kalojmë në furrë ose në një tigan me pak vaj ulliri.
Fileton e pulës e tiganisim derisa të marrë ngjyrë të kuqerremtë, më pas e presim në kubikë. I vendosim kubikët e mishit të pulës dhe kubikët e bukës mbi sallatën jeshile, shtojmë misra të zjerë dhe djathë kaçkavall sipas preferencës.
Në një enë përziejmë kos, majonezë, vaj ulliri, lëng limoni, kripë, piper. E trazojmë mirë dhe marinojmë sallatën, të cilën e servirim menjëherë.