Supë miks fasule dhe spinaq

Përbërësit:

1 qepë

2 fç fasule miks

1 lç hudhër

1 dorë spinaq

4 lgj vaj ulliri

1 lgj kripë dhe piper

Spec djegës

Majdanoz

Përgatitja:

Fasulet pasi i kemi lënë në ujë për disa orë, i kullojmë dhe i vendosim të ziejnë në zjarr të avashtë. Ndërkohë kaurdisim qepën dhe hudhrën e grirë imët me pak vaj ulliri. Shtojmë pak kripë për zbutjen e qepës dhe pak ujë. Shtojmë spinaqin dhe erëzat. Këtë masë e hedhim tek fasulet e ziera. Rregullojmë shijen me kripë, piper, rigon dhe majdanoz të grirë imët.