Xaxiq i shijshëm me panxhar nga zonja Albana
Përbërësit:
Panxhar
salc kosi
vaj ulliri
kopër
Kastravec
lëng limoni
hudhër
kripë, piper
Përgatitja:
Pasi e kemi zjerë panxharin e grijmë në rende. Grijmë gjithashtu në rende dhe kastravecin dhe hudhrat. I bashkojmë përbërësit në një tas ku shtojmë salcë kosi, vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper.
