Receta

Buding me cokollatë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 15 Tetor 2020, 11:31 | Përditesimi: 15 Tetor 2020, 11:32

Buding me çokollatë

Përbërësit:

800 gr qumësht

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

100 gr gjalp

160 gr sheqer

180 gr çokollatë fondente

80 gr miell

vanilje ose rum

Përgatitja:

Fillimisht coptojmë cokollatën imët. Vendosim qumështin që të ngrohet. Në një tigan të thellë shkrijmë gjalpin, shtojmë në të sheqerin, vanilja menjeherë, cokollatën e grirë dhe vazhdojmë përzjerjen deri sa cokollata fillon të shkrije, shtojmë miellin duke perzjere vazhdimisht me tel dore shtojme qumeshtin e ngrohte dhe vazhdojme perzjrjen panderprerje per 5 minuta deri sa budingu të marrë valë. E ndajmë në tas të posacëm dhe I vendosim në frigorifer për 2 ore më pas i përmbysim në një pjatë dhe i shërbejmë.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: