Receta

Djath ‘feta’ me domate, qiqra dhe spinaq nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 26 Tetor 2020, 11:35 | Përditesimi: 26 Tetor 2020, 11:36

Djath ‘feta’ me domate, qiqra dhe spinaq

Përbërësit:

4 racione djath

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

pak vaj ulliri

1 thelpi hudhër

300 gr qiqra të gatuara

350 gr pure domate

200 gr spinaq të freskët

kripë dhe piper të zi

Përgatitja:

Në një tigan ngrohim vajin e ullirit, 1 thelpi hudhër të pa zhveshur nga lëkura e lëmë deri sa cipa e tij të zverdhet. Shtojmë qiqrat e gatuara dhe I kaurdisim për 2-3 minuta në temperaturë të lartë. Shtojmë purenë e domates dhe vazhdojmë të përziejmë në temperaturë për 8 minuta. Shtojmë spinaqin e freskët dhe ulim temperaturën duke e përzjerë për pka minuta. Në fund shtojmë copat e djathit, kripë dhe piper të zi, fikim zjarrin dhe e lëmë të pushojë për 2-3 minuta. Dhe mund të shërbejmë të nxehtë, të vakët ose në temperaturë ambienti si të dëshironi.