Receta

Kus kus me perime të pjekura nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 2 Tetor 2020, 10:45 | Përditesimi: 2 Tetor 2020, 10:46

Kus kus me perime të pjekura

Përbërësit:

200 gr kus kus

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

200 ml lëng limoni

2 patëllxhanë

2 kunguj

1 degë selino

1 qepë e kuqe

1 spec i kuq

1 lugë kafe kumin

1/2 lugë kafe kurkuma

kripë dhe piper të zi

120 gr qiqra të gatuara

pak vaj ulliri

1 limon

Përgatitja:

I presim të gjitha perimet në kubikë 0.5 centimetër. Vendosim të gjitha perimet në një tepsi ku kemi vendosur letër pjekje së bashku me qepën dhe selinonë të pastruar nga fijet dhe preprë në kubikë. Rregullojmë shijen e perimeve me kripë dhe piper të zii dhe vaj I përziejmë së bashku dhe i vendosim në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 20 minuta. Ndëkohë përgatisim kus kusin në një tas vendosim kus kus dhe lugë gjelle vaj, kripë, ujin e nxehtë. Lexojmë udhëzimet në paketën e kus kusit. Shtojmë erzat nëse nuk I preferoni mos I hidhni. Sipas shijes shtojmë dhe pak lëng limoni e lëmë 10 minuta më pas në një tas të madh e përziejmë me perimet e spërkatim me pak vaj dhe e shërbejmë.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: