Panxhar me vaj dhe hudhra nga zonja Vjollca

Panxhar me vaj dhe hudhra

Përbërësit:

1 kg panxhar

ujë

6 lugë gjelle uthull balsamike

kripë

4 thelpinj hudhër

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Qërojmë panxharin dhe i vendosim në një tenxhere duke i mbuluar me ujë. Shtojmë në të 1 lugë çai kripë dhe 6 lugë gjelle uthull balsamike. I lëmë të valojnë për 25 minuta. I kursejmë panxharët duke e ruajtur lëngun që ziemë. Presim panxharët në feta ose kubikët i vendosim në një kavanoz duke shtuar në të dhe disa feta me hudhër dhe shtojmë në të lëngun e panxharëve të ftohtë. I mbulojmë me kapak dhe i vendosim në frigorifer. Për të servirur mjafton të nxjerrim në pjatë me pak vaj ulliri dhe në këtë formë panxhari mund të kombinohet në sallatë të ndryshme me djath me jeshillëqe dhe me çfarë të dëshironi.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

Nesër zgjedhjet në SHBA/ Ish-ambasadori: Duhet ndryshuar rendi botëror! Endri Shabani: Trump thotë 'Amerika e para'! Po kur ka qenë ndonjëherë e dyta?!

Nesër zgjedhjet në SHBA/ Ish-ambasadori: Duhet ndryshuar rendi botëror! Endri Shabani: Trump thotë 'Amerika e para'! Po kur ka qenë ndonjëherë e dyta?!