Receta

Patate me kërpudha dhe vezë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 29 Mars 2021, 10:08 | Përditesimi: 29 Mars 2021, 10:10

Patate me kërpudha dhe vezë

Përbërësit:

500 gr patate

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

300 gr kërpudha

1 qepë

3 thelpinj hudhër

4 kokrra vezë

1 gotë qumësht

80 gr djath

kripë dhe piper të zi

pak vaj

Përgatitja:

Fillimisht pastrojmë patatet dhe I presim ato në kubikë me birnjë 1 cm. Ngrohim vajin në tigan dhe kaurdisim patatatet deri sa të fillojnë të zverdhen pak. Shtojmë qepën në kubikë dhe vazhdojmë kaurdisjen sëbashku. Ndërkohë në një tigan tjetër kaurdisim kërpudhat dhe I shtojmë sëbashku në tiganin me qepë dhe patate.

Rregullojmë shijen me kripë, piper, hudhra. Në një tas rrahim vezët, qumështin, kripë.Shtojmë patatet me kërpudha në tepsi I nivelojmë ato dhe I mbulojmë me vezë dhe qumësht.E vendosim në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 20 minuta pasi të kenë kaluar 10 minuta. Në furrë shtojmë djathin për 10 minutat e fundit.

MC/Shqiptarja.com

TAG: