Receta

Peshk me perime në furrë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 18 Shtator 2020, 11:26 | Përditesimi: 18 Shtator 2020, 11:28

Peshk me perime në furrë

Përbërësit:

2 peshq koc apo levrek

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

1 qepë të kuqe

4 thelpinj hudhër

2 patate

2 kunguj

2 karrota

2 speca me ngjyrë

kripë, piper të zi, pak vaj ulliri

6 domate qershi ( opsionale)

100 ml verë të bardhë

2 degë majdanoz

limon dhe pak trumzë

Përgatitja:

Pastrojmë peshkun I bëjmë 2 prerje në sipërfaqe dhe e marinojmë me kripë, piper . Vendosim në barkun e peshkut 1 degë majdanoz dhe ½ fetë limoni. Presim perimet në feta qepën në fije I bashkojmë në një tas dhe I marinojmë me kripë, piper dhe trumzë. I shtojmë në një tavë ku vendosim dhe peshqit vëmë 2 gjethe dafine I spërkasim me verë të bardhë dhe I vendsim në furrë për 20-25 minuta.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: