Pilaf me lakër nga zonja Vjollca

Pilaf me lakër

Përbërësit:

300 gr kokërr gjatë

1 qepë e vogël

1/2 lugë kafe kanellë

pak vaj ulliri

300 gr lakër e bardhë

700 ml ujë të valuar

kripë dhe piper të zi

1 lugë çaji gjalp

Përgatitja:

Grijmë qepën shumë imët dhe e vendosim në një tenxhere të thellë në 3 lugë gjelle vaj ulliri e kaurdisim qepën duke I shtuar 1/2  1 lugë kafe kanellë deri sa të ulë volumin. Shtojmë lakrën të grirë dhe atë në fije të hollë e përziejmë me qepën për 2 minuta si dhe orizin dhe vazhdojmë kaurdisim për 2-3 minuta, të tjera dhe shtojmë kripë më pas ujin e valuar e përziejmë dhe vendosim kapakun duke e lënë orizin të ziejë për aq minuta sa është shkruar në etiketë rreth 12 minuta , hapim kapakun shtojmë 1 lugë çaji gjalp e përziejmë, fikim zjarrin dhe pasi e mbulojmë tenxheren me një pecetë vendosim kapakun dhe e shërbejmë pas 15 minutash.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    20 Nëntor, 13:18

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?



×

Lajmi i fundit

'Gati shqipe', turi me diasporën, Rama sot takim me shqiptarët e Londrës! Pamje nga salla

'Gati shqipe', turi me diasporën, Rama sot takim me shqiptarët e Londrës! Pamje nga salla