Pulë me perime në porcione në furrë
Përbërësit:
600 gr fileto pule
1 qepë
400 gr kërpudha 6-7 copë
3 speca jeshil
1 spec I kuq
3 patate mesatare
kripë, piper I zi dhe piper I kuq
2 domate të pjekura
1 lugë gjelle gjalp
3 lugë gjelle vaj ulliri
djath që shkrin
Përgatitja:
Pastrojmë fileton e thajmë atë dhe e presim në kubikë mesatar. Në një tigan të thellë ngrohim vajin dhe shtojmë në të qepen të prerë në fijë. Presim kërpudhat në 1/4 specat në shirita të vegjël dhe patëllxhanët në kubikë të vegjël me brinjë 1 cm.
Pasi qepa të ketë ulur volumin shtojmë mishin e pulës, kërpudhat, patatet dhe specat, gjalpin, kripë e piper të zi, piper të kuq ( nga 1 lugë kafe) e lugë çaji salcë dhe 1 filxhan çaji ujë lëmë në zjarr deri sa uji të shterojë. Ndajnë gatimin në tasa personal qeramike. Vendosim mbi të nga një fetë djath që shkrin mbi djath nga një majë luge piper të kuq pikant, vendosim tavën në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 20-25 minuta.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
27 Nëntor, 11:43
Si e vlerësoni vendimin e GJKKO që liroi Berishën nga arresti shtëpiak?
-
Të drejtë
24.5%
-
Të gabuar
68%
-
Nuk e di
7.5%
Vota total: 3138
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Trishkat e korçës nga zonja Albana
28 Shkurt 2023, 11:27
-
Byreçka në vaj pa okllai me gjizë nga zonja Albana
28 Shkurt 2023, 11:22
-
Kus kus me perime nga zonja Albana
28 Shkurt 2023, 11:13
-
Fasule pikante me perime nga zonja Albana
24 Shkurt 2023, 11:30
-
Supë krem bizele me mortadela dhe uthull balsamike nga zonja Albana
24 Shkurt 2023, 11:18
-
Bukë misri me presh, gatuar nga znj.Mimoza
24 Shkurt 2023, 11:03
-
Tavë me bukë tosti dhe proshutë nga zonja Albana
21 Shkurt 2023, 11:52
-
Presh me mish viçi nga zonja Albana
21 Shkurt 2023, 11:50
-
Ëmbëlsirë - Hoshaf me fiq të thatë nga zonja Albana
21 Shkurt 2023, 11:48
-
Supë me karrota dhe patate nga zonja Albana
20 Shkurt 2023, 12:59
-
Pulë në petë nga zonja Albana
20 Shkurt 2023, 12:56
-
Supë me lakër të kuqe nga zonja Albana
17 Shkurt 2023, 11:44