Receta

Pure patate nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 23 Nëntor 2020, 10:56 | Përditesimi: 23 Nëntor 2020, 10:58

Pure patate

Përbërësit:

1 kg patate

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

200 ml qumësht ( të ngrohtë)

30 gr parmixhano

30 gr gjalp

kripë

arrëmoskat

Përgatitja:

Ziejmë patatet për 30-40 minuta. Ilëmë pak të vjeri temperatura e lartë dhe I qërojmë nga lëkura. I kthejmë në pure dhe I vendosim në një tenxhere shtojmë pak arrëmoskat, qumësht dhe I vendosim në zjarr në temperaturë mesatare duke I përzjerë vazhdimisht me tel vezësh deri sa qumështi të përthithet nga patatet e shtypura dhe të na formohet një krem I plotë I lëmuar.Shtojmë parmixhanon, gjalpjn dhe vazhdojmë përzierjen. Pureja është gati për tu shërbyer.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: