Role me kungull të mbushur me mish të grirë dhe oriz nga zonja Vjollca

Role me kungull të mbushur me mish të grirë dhe oriz

Përbërësit:

2-3 kunguj të njomë

1 qepë mesatare

300 gr mish të grirë

1/2 gotë oriz

kripë dhe piper të zi

1 lugë kafe spec i kuq pikant

2 lugë gjelle krem kosi

2 lugë gjelle salcë domate

1 gotë ujë

Përgatitja:

Lajmë mirë kungujt dhe I presim at oën feta shumë të holla, fletat e plota I vendosim në një kullesë dhe I spërkatim me pak kripë dhe I lëmë mënjanë. Pjesët e vogla anësore I presim në shirita më pas në kubikë shumë të vegjël e I vendosim në një task u do të shtojmë dhe 1/2 gotë oriz dhe mishin e grirë, qepën të grirë hollë, kripë, piper të zi dhe spec pikant I përziejmë mirë.

Thajmë fetat e kungullit nga uji që kanë nxjerrë. Vendosim nga 1 lugë gjelle mbushje e përgatitur në fillim të fetës së kungullit e mbledhur role dhe e vendosim në një tigan të lyer me pak vaj. Kështu vazhdojmë sat ë mbushet tigani. Në një tas vendosim 2 lugë gjelle salcë domate, 2 lugë gjelle salcë kosi I trazojmë, 1 gotë ujë, kripë, piper, 2 lugë gjelle vaj ulliri dhe mbulojmë kungujt e mbushur. I vendosim në zjarr mesatar për 30 minuta të mbuluar deri sat ë jetë përthithur nga kungujt e mushur I servirim të ngrohta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?



×

Lajmi i fundit

Arrestimi i Evis Berberit, qeveria emëron Gentian Gjylin në krye të ARRSH

Arrestimi i Evis Berberit, qeveria emëron Gentian Gjylin në krye të ARRSH