Sallatë me makarona të ftohta nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Sallatë me makarona të ftohta

Përbërësit:

320 gr makarona ( penne)

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

200 gr domate qershi

borzilok

1 thelpi hudhër

250 gr mozzarella ( të vogla)

200 gr kunguj jeshil ( 2 copë)

kripë

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Në një tenxhere me ujë të valuar shtojmë pak kripë makaronat dhe I ziejmë 11 minuta. Lajmë kungujt dhe I presim në feta rrumbullake. Ngrohim një tigan zgare dhe I pjekim ato. Domatet I presim në katërsh dhe I vendosim në një tas domatet dhe thelpinj hudhëer të prerë imët, vaj ullirim kripë, të gjitha këto I përziejmë sebashku shtojmë dhe mozzarella dhe vazhdojmë përzierjen. Largojmë makaronat I kullojmë dhe I shpëlajmë që të ndërpresim zbutjen e tyre dhe për tu ftohur I kullojmë mirë dhe I vëmë në një tas të madh shtojmë domatet me mozarellat që I përgatitem kungujt e pjekur I përziejmë shtojmë dhe 2 lugë gjelle vaj të tjera dhe pak kripë I përziejmë dhe e shërbejmë menjëherë.