Sarma me lakër turshi nga zonja Vjollca

Sarma me lakër turshi

1 lakër turshi

500 gr mish të grirë

2 kokrra qepë

2 thelpinj hudhër

2 filxhan kafe oriz

1 lugë çaji piper I kuq

1/2 lugë çaji piper pikant ( opsionale)

kripë dhe piper të zi

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Shpëljmë dhe pastrojmë gjethet e lakrës I presim ato fletë-fletë dhe I bëjmë gati për mbushje. Ndërkohë në një tigan me 3 lugë gjelle vaj ulliri kaurdisim qepën, hudhrat shtojmë orizin I kaurdisim sëbashku, piper të kuq i përziejmë dhe I largojmë duke shtuar në tasin ku kemi vendsour mishin e grirë, kripë, piper të zi. Mbushim gjethet, shtojmënë tenxhere 2-3 fletët e lakrës të grirë dhe vendosim rradhë rradhë sarmat, në fund shtojmë 1 filxhan vaj ulliri, ujë të valuar sat ë mbushën sarmat. Vendosim një pjatë dhe I mbulojmë I vendosim në zjarr mesatar dhe I lëmë të ziejnë për 40-50 minuta deri uji të shterojë. I shërbejmë të ngrohta.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?



×

Lajmi i fundit

Brenda vitit paga mesatare bruto për mësuesit arrin në 104 mijë lekë! Për mjekët e përgjithshëm 131 mijë lekë dhe infermierët në 87 mijë lekë

Brenda vitit paga mesatare bruto për mësuesit arrin në 104 mijë lekë! Për mjekët e përgjithshëm 131 mijë lekë dhe infermierët në 87 mijë lekë