Receta

Shpatull pule me patate dhe karrota ( 2 racione) nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 21 Prill 2021, 10:27 | Përditesimi: 21 Prill 2021, 10:28

Shpatull pule me patate dhe karrota ( 2 racione)

Përbërësit:

2 shpatulla pule

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

1 qepë mesatare

300 gr patate

150 gr karrota

2-3 lugë gjelle vaj ulliri

1 filxhan çaji lëng pule

kripë dhe piper të zi

Rozmarinë

Përgatitja:

Lajmë mishin, ngrohim vajin dhe skuqim pak mishin nga lëkura fillimisht. Largojmë mishin nga tigani dhe I vendosim në një tepsi e më pas në furrë në temperaturë 190 gradë Celsius. Ndërkohë në po atë yndyrë kaurdisim qepën të prerë në rrathë të hollë e trazojmë deri sat ë ulë volumin ( por pa I dhënë ngjyrë) Shtojmë karrotat të prera në pjesë 3-4 cm, I përziejmë për 4 minuta dhe më pas shtojmë patatet të prera si karrotat I përziejmë perimet sëbashku duke I spërktur herë pas here me lëng pule ose ujë me qëllim që të mos na ngjitët. Rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, rozmarinë. E lëmë në tigan deri sa patatja të gatuhet. Nxjerrim copat e mishit I mbulojmë me alumin dhe e vëmë ën furrë 200 gradë Celsius për 15 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: