Receta

Tavë me fasule pllaqi nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 12 Tetor 2020, 10:53 | Përditesimi: 12 Tetor 2020, 10:55

Tavë me fasule pllaqi
Përbërësit:
400 gr fasule pllaqi
2 qepë
1 lugë çaji piper i kuq
1 filxhan çaji pure domate
2 karrota
3-4 thelpinj hudhër
1 spec djegës
kripë dhe piper të zi
1 lugë kafe sheqer
Rigon nenexhik
2 gotë lëng mishi ose fasulesh
Përgatitja:
Vendosim fasulet në ujë gjithë natën të zbuten dhe I shpëlajmë dhe I vendosim në tenxhere të mbuluara me ujë dhe I lëmë për të zjerë. Në tigan ngrohim vajin, qepën, karrotat në feta, hudhrat dhe purenë e domatës I përziejmë e lëmë qepën me domate për të zjerë 5 minuta. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi, piper të kuq,spec pikant ( nëse preferoni) nenexhik dhe rigon. Shtojmë fasulet pllaqi jot ë ziera plotësisht dhe 2 gota lëng mishi ose lëng fasulesh. Transferojmë një tigan në tavë balte dhe e vendosim në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 30-40 minuta.