Kek i kripur me patate
Përbërësit:
- 1 kg patate
- 70 gr miell
- 1 ls qepë e grirë
- 1 ls rigon
- 2 thelpinj hudhër
- 1 spec i kuq
- 1 spec jeshil
- 100 gr bizele
- 200 gr proshutë
- 2 kokrra vezë
- Kripë, piper
Përgatitja
Grijmë në rende patatet, qepët dhe në kubikë të vegjël specat dhe proshutën. I bashkojmë perimet në një enë ku shtojmë bizelet, hudhrën e shtypur, vezët, rigonin, kripën dhe piperin. Në një tavë cilindrike ku kemi vendosur letër pjekje shtojmë masën dhe e vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 30-40 minuta.
