Qofte pule me spinaq nga zonja Albana

9 Janar 2023, 10:34

Qofte pule me spinaq

Përbërësit:

  • 400 gr gjoks pule
  • 1 dorë spinaq
  • 1 tufë majdanoz
  • 1 vezë
  • 1 lç sodë
  • Kripë, piper i zi
  • Pak miell

Përgatitja:

Kalojmë në blendër gjoksin e pulës, spinaqin dhe majdanozin. Më pas shtojmë tek brumi i qofteve vezën, pak sodë buke, kripë dhe piper të zi. Në varësi të butësisë së brumit mund të shtojmë dhe pak miell. Realizojmë qofte rrumbullake mesatare dhe i skuqim në vaj të nxehtë.