Receta e ditës - Mini pica me bukë dhe pulë me erëza / Pjesa e parë

Receta e parë: Mini pica me bukë

Përbërësit:

6-8 feta bukë

1 spec pikant

2 speca jeshilë

1 qepë e kuqe

1 domate

5 feta proshutë e tymosur

1/2 lugë ccaji rigon

80 gr pure domate

100 gr djath pice

Kripë dhe piper

Përgatitja:

Në një tepsi shtojmë letër pjekje dhe vendosim fetat e bukës. Në një tas të vetëm vendosim specin pikant të grirë shumë hollë, specat jeshilë të prerë në kubikë të vegjël me brinjë 0,5 cm si dhe qepën e grirë në kubikë të vegjël.

Domates i heqim farat , lëngun dhe tulin dhe e presim në kubikë të vegjël. Më pas e shtojmë në tas së bashku me specat dhe qepën. Shtojmë në të pak kripë, piper të zi e rigon dhe i trazojmë së bashku. Ndërkohë presim dhe proshutën në shirita dhe kubikë të vegjël. Vendosim në ccdo fetë buke nga një lugë ccaji me pure domate.

E shpërndajmë mirë mbi sipërfaqen e bukës . Më pas në ccdo fetë buke vendosim nga një lugë e gjysëm perime të prera në kubikë. Mbi perime vendosim pak proshutë dhe në fund i mbulojmë me djath pice të grirë hollë. Vendosim tavën në furrë në temperaturën 180ºC deri sa djathi të shkrijë dhe të fiksojë perimet në furrë.

Programe të tjera

Shiko të gjitha