Kocka në qeramidhe
Përbërësit:
- 1 qepë
- 2 karrota
- 3 thelpi hudhër
- 2 gjethe dafine
- Trumzë
- Rigon
- Kripë
- Piper i kuq i ëmbël
- Spec djegës
- Vaj ulliri
Përgatitja:
Kockat i vendosim në tavë pasi i kemi zier për 6 orë me zjarr të ngadaltë. I vendosim në furrë duke shtuar përbërësit e tjerë. I lemë të piqen derisa të shkëputet çdo pjesë e dellit dhe palca nga kocka.
