Receta e dytë: Krem me luleshtrydhe në gotë
Përbërësit:
100 gr biskota
40 gr gjalp
2 lugë gjelle qumësht
400 gr luleshtrydhe
80 gr sheqer
200 gr krem djathi
250 gr salcë kosi
150 gr pana ëmbëlsire
1 lugë gjelle lëng limoni
Lëkurë limoni
Përgatitja:
Fillimisht në një tigan shkrijmë gjalpin. Shtojmë në të 2 lugë gjelle qumësht e biskotat e thërrmuara dhe i kaurdisim deri sa biskotat të bëhen krokante dhe të theken mirë.
Në një tas rrahim panën deri sat ë marrë formë të ngurtë. Vendosim kremin e djathit në një tas, shtojmë në të lëng dhe lëkurë limoni. E trazojmë kremin e djathit me salcën e kosit. Shtojmë në të 1 lugë e gjysmë sheqer, i trazojmë së bashku dhe më pas shtojmë gradualisht panën e rrahur dhe i trazojmë me tel dore duke formuar një krem të lidhur. ( mund ta aromatizojmë me pak sheqer vanilje nëse dëshironi).