Receta e dytë: Ëmbëlsirë e ftohtë me banane dhe çokollatë
Përbërësit:
700 ml qumësht
2 puding vanilje
2 lgj sheqer
350 gr biskota
300 ml pana e ëmbël
3-4 banane
100 gr çokollatë
Përgatitja:
Përziejmë qumështin me pudding, sheqer dhe e vendosim në zjarr duke e trazuar vazhdimisht deri sa masa të trashet dhe të valojë. E largojmë dhe duke e mbuluar me qese e lëmë të ftohet plotësisht. Vendosim biskotat në një qese dhe me ndihmën e një roloni i shtypim ato por jo që ti kthejmë në miell. Rrahim panën me rrahësen e vezëve deri sa ajo të ngurtësohet. Më pas shtojmë pudingun të ftohtë dhe e përziejmë mirë. Ndajmë kremin e bashkuar në dy tasa të barabartë dhe gjysmën e përziejmë me ¾ e biskotave. Shtrojmë si bazë kremin e trazuar me biskota. Mbi bazë vendosim feta banane në të gjithë sipërfaqen. Mbulojmë bananet me kremin që veçuam dhe e nivelojmë mirë mbi gjithë sipërfaqen. Në fund spërkatim sipër ëmbëlsirën me biskotat e thërrmuara dhe me çokollatën lot. E vendosim tepsinë në frigorifer për 2 orë dhe para se ta shërbejmë mund të vendosim përsëri copa banana.