Supë krem me patate, receta e gjyshes bullgare të Raina Kovaçit

12 Janar 2023, 11:01 | Përditesimi i fundit: 2023-01-12 11:02:52

Supë krem me patate dhe karrota

Përbërësit:

  • 2-3 patate
  • 1 karrotë
  • 2 lgj gjalpë
  • 2-3 feta bukë
  • 1 gotë qumësht
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht vendosim patatet dhe karrotën të ziejnë. Pasi kanë zjerë i vendosim në një blender ku shtojmë pak gjalpë, qumësht, kripë, piper. Realizojmë një pure të cilën e vendosim në zjarr dhe e lemë të marrë valë për pak minuta dhe më pas e servirim menjëherë supën të ngrohtë shoqëruar me kubikë buke të thekur me gjalpë.