Petulla me rikota në furrë nga zonja Vjollca

Petulla me rikota në furrë

Përbërësit:

2 vezë

kripë dhe piper të zi

3 lugë gjelle prmixhano të grirë

150 gr miell

3-4 lugë gjelle ujë

1 lugë çaji pluhur pjekës

1 topth djath I tymosur

250 gr rikota

Përgatitja:

Në një tas rrahim 2 vezë të plota shtojmë kripë, piper të zi dhe I rrahim sëbashku. Në tasin me vezë shtojmë 3 lugë gjelle djath parmixhano të grirë imët dhe vazhdojmë ëprzierjen në tas. Shtojmë pak nga pak miellin dhe duke e përzjerë vazhdimisht. Rregullojmë konsistencën e brumit duke shtuar 3-4 lugë gjelle ujë, shtojmë pluhurin pjekës dhe përsëri e përziejmë brumin mirë.

Presim djathin e tymosur në kubikë të vegjël dhe e shtojmë në tas duke I përzjerë mirë. Presim rikotën në copëza dhe e bashkojmë atë në brumin e përziejmë lehtë.

Në një tepsi ku kemi shtuar një letër pjekje dhe me ndihmën e 2 lugëve ndajmë burmin në petulla të cilat I pjekim në temperaturë 180 gradë Celsius për 20-25 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Qeveria indekson pensionet me 4.1 për qind, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

CHL/ Man. City paqe me Interin, 0-0 në Angli! Qazim Laçi shënon supergol në debutim, tri pikë për Dortmund e Celtic! PSG fiton në limite

CHL/ Man. City paqe me Interin, 0-0 në Angli! Qazim Laçi shënon supergol në debutim, tri pikë për Dortmund e Celtic! PSG fiton në limite