Rizoto me salçiçe nga zonja Vjollca

Rizoto me salçiçe

Përbërësit:

280 gr oriz ( Për rizoto)

3-4 salçiçe të pagatuara

1/2  qepë mesatare

1 majë fara finoku

lëng mishi

pak vaj ulliri

kripë dhe piper të zi

60 gr krem djathi

kopër

Përgatitja:

Në një tigan të thellë ngrohim 3 lugë gjelle vaj ulliri, shtojmë në të qepën të prerë në kubikë të imët kaurdisim qpën për 3 minuta, shtojmë salçiçet të copëtuara, shtojmë 1 majë fara finoku dhe vazhdojmë përzierjen deri sa mishi të ndërrojë ngjyrë dhe qepa të jetë zbutur plotësisht. largojmë qepën dhe salçiçet nga tigani dhe I lëmë mënjanë.

Në po atë yndyrë kaurdisim orizin shtojmë lëng mishi deri sat ë mbulohet orizi dhe e përziejmë orizin ngadalë e lëmë atë deri sa të përthithë pak lëngun e mishit deri sa shohim që kokrra e orizit ësht hidratuar dhe bymuar pak atëherështojmë qepën me salçiçet që lëmë mënjëanë, kopër, 2 lugë gjelle vazhdojmë përzirjen, lëng mishit ë xnehtë e përziejmë deri sa orizi të jetë zjerë shtojmë 1 lugë gjelle krem djathie përziejmë dhe e shërbejmë duke e spërkatur me kopër dhe piper të zi. 

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?



×

Lajmi i fundit

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet