Speca me domate në tigan
Përbërësit:
- 200 gr speca
- 3 domate
- 3 lgj vaj ulliri
- 1 lgj gjalpë
- 3 thelpinj hudhër
- 1 tufë majdanoz
- Kripë, piper
Përgatitja:
Skuqim fillimisht në vaj ulliri dhe gjalpë specat, vendosim domatet e prera si dhe thelpinjtë e hudhrës të prera në fetëza të vogla. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe bimë aromatike dhe e servirim.
