Selam Allaraj është djali I cili para disa muaj në “ Rreze Dielli’ pushtoi zemrat e të gjithëve me historinë e tij të mbushur plot me dhimbje por edhe sukses e mjaft frymëzim. Tashmë ai është kthyer në Pastry chef-in e preferuar të italianëve, punon në një ndër restorantet më me emër dhe ëmbëlsirat e tij janë aq të shijshme dhe të veçanta sa kanë vendosur që njërën nga ëmbëlsirat tradicionale të zonës së Napolit t’I shtojnë edhe mbiemrin e shefit shqiptarë të ëmbëlsirave.
