Biskota me tërshërë
Përbërësit:
1 banane madhe
1 vezë
80 gr sheqer kaf
80 gr arra
80 gr bajame
80 gr kumbulla të thata
50 ml lëng portokalli ose boronice
150 gr tërshërë
70 gr miell
1 lugë çaji pluhur pjekës
vanilje
Përgatitja:
Shtypim bananen dhe e kthejmë atë në furrë. Shtojmë vezën dhe sheqerin dhe I përziejmë të gjithë përbërësit dhe ½ lëng portokalli. Grijmë me mixer pak tërshërë dhe bajamet I kthejmë në miell. Shtojmë në tas miellin, bajamet dhe tërshërën e grirë dhe kumbullat e thata të grimuara në copëza të vogla, arrat e copëtuara, vanilje, shikojmë dhe konsistencën dhe mund të shtojmë pak lëng portokalli në se brumi rezulton I fortë. Në një tepsi në letër pjekje ndajmë brumin me kupën e akullores dhe me lugë I vendosim në furrë me temperaturë 180 gradë Celsius për 15-20 minuta.