Receta

Sallatë me kus kus nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00.

Redaksia 29 Qershor 2020, 10:42 | Përditesimi: 29 Qershor 2020, 10:46

Sallatë me kus kus

Përbërësit:

1 filxhan çaji kus kus

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

1 filxhan çaji ujë të valuar

pak vaj ulliri

kripë

1 tufë majdanoz dhe nenexhik

3 qepë të njoma

1 qepë të kuqe

1/2 kavanoz patëllxhanë të marinuar

1/2 kavanoz speca grile të marinuar

10 domate qershi

limon dhe lëng marinade ( uthull)

kripë

Përgatitja:

Në një tas vendosim kus kusin dhe 1 lugë gjelle vaj ulliri, kripë dhe ujin e valuar e mbulojmë me pelikule dhe e lëm ëtë pushojë 10-15 minuta. Ndërkohë qepët e kuqe, I presim me kubikë, qepët e njoma në unaza. Të gjitha perimet e tjera I presim në kubikë të vegjël. I përziejmë të gjitha në kus kus. në një tas trazojmë lugë limoni dhe po aq sasi nga lëngu I kavanozit të specave , vaj ulliri, kripë dhe e përziejmë në tas . E lëmë sallatën të marinohet me të gjithë përbërësit për 20-30 minuta dhe e shërbejmë të ftohtë.