Buka e Pashkëve
Përbërësit:
- 500 gr miell
- 1 ls kripë
- 1 lç sheqer
- 1 lç sodë
Përgatitja:
Formojmë brumin duke e punuar mirë derisa të bëhet një brumë kompakt. I japim formën e një buke rrumbullake dhe me majën e një thike bëjmë në mes një kryq, në këtë mënyrë buka pasi të piqet ndahet në 4 pjesë.
