Byreçka super të shpejta në shirita

Përbërësit:

• 2 petë sfoliat
• 2 lgj salcë të kuqe
• 1 tufë majdanoz
• 150 gr djathë të grirë pice
• 150 gr proshutë
• 1 kokërr vezë
• Kripë, rigon

Përgatitja:

Hapim petën sfoliat, e lyejmë me salcë domate, e spërkasim me rigon, majdanoz, djathë të grirë dhe proshutë. Shtrijmë petën tjetër sipër, e presim petën në shirita dhe i përdredhim në formën e një vide. I lyejmë siperfaqet e byreçkave me vezë dhe i pjekim në furrë në temperaturën 200 gradë për 25 minuta.