Feta buke me vezë dhe djathë në furrë
Përbërësit:
- 4-5 feta buke
- 2 vezë
- 1/2 gotë qumësht
- 100 gr sallam ose proshutë
- 1 qepë e vogël
- 1 spec
- 1 domate
- Kripë, piper
- Djathë kaçkavall
- Pak vaj ulliri / gjalpë
Përgatitja:
Në një tas të madh rrahim vezët me qumështin. Shtojmë pak kripë dhe piper. Vendosim fetat e bukës në përzierjen e qumështit dhe vezëve, duke u siguruar që të njomen mirë nga të dyja anët. Rreshtojmë fetat e bukës në një tavë furre të lyer me pak vaj ose gjalpë. Sipër tyre vendosim sallamin, specat, qepën dhe domatet. Mund t'i hedhim edhe pak djathë sipër. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 15-20 minuta dhe e shërbejmë të ngrohtë.
