Kek me lëng limoni

Përbërësit:

• 5 vezë
• 250 gr miell special Ola
• 50 ml qumësht
• 50 ml lëng limoni
• 100 ml vaj
• 200 gr sheqer
• 1 bustinë fryrës për ëmbëlsira
• Reçel limoni (sipas dëshirës)

Përgatitja:

Rrahim vezët me sheqerin, shtojmë vajin dhe lëngun e limonit sikurse dhe qumështin. Më pas shtojmë miellin dhe pluhurin pjekës. Hedhim brumin e kekut në një tavë dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius. Sipas dëshirës në momentin e servirjes e dekorojmë me pak reçel limoni.