Oriz me perime
Përbërësit:
- 2 gota oriz
- 1 qepë mesatare
- 1 kuti misër i konservuar
- 1 kuti bizele e konservuar
- 500 ml ujë
- 2 lgj gjalpë
- 1 lgj vaj
- 1 gjethe dafine
- Pak kerri
- Kripë, piper
Përgatitja:
Kaurdisim qepën e grirë imët me pak gjalpë dhe vaj. Orizin e kemi shpëlarë mirë dhe e kaurdisim me qepën. Shtojmë erëzat dhe e lëmë 5 minuta të gatuhet me një gjethe dafine. Largojmë dafinën dhe shtojme perimet e konservuara të gatuhen derisa të bëhet orizi me temperaturë të avashtë. Sipër shtojmë pak gjalpë dhe e servirim të ngrohtë.
