Petulla si qofte me erëza dhe domate / Super shije, pa kosto fare nga zonja Albana

6 Qershor, 12:10

Qofte me erëza dhe domate

Përbërësit:

  • 5 domate
  • 1 qepë e thatë
  • 2 qepë të njoma
  • 1 vezë
  • 3-4 lgj miell
  • 1 fç djathë i grirë
  • 1 tufë dhjozëm
  • 1 lk kripë
  • 1 lk piper i kuq
  • Spec djegës
  • Trumëz
  • Rozmarinë
  • Piper i zi

Përgatitja:

Presim domatet dhe qepët në kubikë të vegjël. Bashkojmë të gjitha produktet në një tas dhe punojmë mirë brumin e qofteve. I marrim lugë-lugë dhe i skuqim me vaj të bollshëm.